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Carpaccio De Montaña

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Láminas de pulpa de res cubierta de especias sirven cama a dispersos y mezclados puntos de sabor, que nos recuerdan del campo, su frescura y colorido. En este Carpaccio cada bocado será diferente, desde el salado agridulce de unas traviesas alcaparras fritas que se suavizan con delicados puntos de crema de alcaparras, notas de tomate y pequeños trocitos de nuestro tomate seco, el ácido del ruibarbo en una vinagreta color rosa, que aderezan vegetales finamente rebanados y aportan frescura, color y dinamismo. Y como el crujiente siempre es necesario nuestros Grissinis Sorpresa te servirán de cubiertos.

Ración: rinde para un grupo de hasta 4 personas.

¿Cómo lo preparas? (Ver Video) Más sencillo imposible

Bs. 2.00
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Incluye

  • - Plato Completo.
    Lo integra todo lo anteriormente descrito.

Carpaccio de Montaña
Casi una travesura de sabores...

Carpaccio de Montaña
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Cinco tipos de pizzas pensadas para compartir y complacer todos los gustos de modo que cada una sea diferente a la otra.

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